現代都講求IQ智能的高低及EQ情緒的好壞,而我們是不是有愛心､慈悲心？是不是容易衝動？這些都屬於EQ的部份｡我們過堂吃飯也就是培養EQ情緒的重要課程｡
吃飯所要培養的愛心,包括供養的心､感恩的心｡所以,吃飯前唱供養咒,就是以非常虔誠的心意,將我們面前的飯菜,供養諸佛菩薩､護法､一切眾生｡我們有這個心意就有功德,這樣就是供養的心。
因為,還有鬼神類的眾生,我們希望布施飲食給他們,所以,這也包括憐愍､慈悲､布施的心｡在佛門吃一頓飯,首先就是培養供養心及憐愍､慈悲､布施的心,這是非常的重要｡
要吃飯得時候,都要發願﹕願斷一切惡事､願做一切善事､願度一切眾生｡我們吃每頓飯,內心就這樣子發願｡我們每天這樣發願,就有力量,不只這輩子,生生世世也都能記憶這些願力｡
我們吃飯的地方,叫做齋堂｡「齋」的本意是清淨的意思,說明我們的身､口､意要能夠清淨,而「齋」在中國衍生為「吃素食」也叫做「持齋」｡我們大乘佛教的地區,為了培養慈悲心,比較強調素食,所以,將吃飯的地方稱做「齋堂」;但是比較適當的名稱是「五觀堂」,就是說我們在吃飯的時候,要培養五種的心念｡
第一要有感恩的心,我們以因緣､因果相互關係的理論來思考,瞭解面前的飯菜如何到廚房來？是經過什麼人購買？米如何煮熟？行堂幫我們添入碗中,讓我們拿起碗來就可以方便吃到｡米如何經過碾壓？米是由很多農夫種田來的,農夫一大早就要起來,不畏冷風､水冷,經過播種､灌溉､除草､割稲、曬榖､輾米｡這些過程有很多的因緣,真的非常辛苦｡想到來之不易,所以,我們以感恩的心來受用｡這是培養EQ非常重要的一項功課｡
無論所吃的飯菜也好,走路過橋的公共設施也好,散步的公園也好,當中都有很多人的血汗｡像現在的南二高公路,可以從九如､里港地區,直接行駛到斗南,在工程期間工程師､工人受傷的不說,光往生就有二十六位了｡我們只知道在高速公路非常方便,但是都不曾想到建造這條路有多少人流汗？又曾經有多少人受傷？有多少人甚至為此往生？
總之,我們若以因緣法來想很多事情,在這個世間上,從出世受到父母養育照顧;讀書受到師長的教育;做事業受到長輩､主管的提拔及同事的支持;日常生活中,警察維持治安,國家軍隊的保護,無一不是受到大家的恩惠,我們才可以平安順利的過日子｡吃飯時想到這些因緣,我們只有心存感恩而已｡
第二要有慚愧的心。想到自己何功､何德､何能,受到別人飯菜擺得好好的款待？所以要發心,將來為社會､國家､眾生努力,發慚愧的心｡
第三是清淨平等的心｡我們每一個人的個性不一樣,面前的飯菜不一定合我們的口味,不過總是不容易｡若我們接受別人的禮品時,以歡喜的表情來接受,那送禮品的人就會非常的歡喜｡同樣的,若我們以歡喜的心,不分別的心,平等的心來接受飲食,布施,供養的人得到的功德會更大,所以,要培養清淨､平等的心,沒有分別的心｡
第四因為人總要吃飯,所以,把這些食品當作健康食品､營養食品､藥品,是為了維持我們的體力,延續我們的生命,讓我們借假修真,但不能貪吃｡佛門晚上的這一餐,就叫做「藥石」｡
第五就是精進的心,我們修行也好,做事業也好,初發心是為了自己的成就,也為了別人可以成就;自己圓滿,別人也可以圓滿;自己成佛證果,一切眾生也可以成佛證果,所以要努力,這些都屬於EQ的功課｡最後､吃飽飯,還要迴向功德,祝福布施的人｡因為他們送菜､送米,有不同的願望,有的希望身體健康；有的希望家庭和樂；有的希望事業成功;希望開發智慧;有的希望國泰民安､風調雨順､世界和平｡所以,我們迴向吃飯的功德,希望他們的所求可以隨心如意,這也是一種愛心｡
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討論問題：
喜《到慈濟取經》
喜是一種人人可是接受的感覺,請大家分享「喜」樂的心情，也請 老師與我們分享取經的收穫?
哀《外婆，您好嗎?》
哀痛-死亡人生的必經過程,往往我們都無法冷靜的面對這種情緒,又該如何調適心情?
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大家是否常常熱情過頭，熱屁股坐冷板凳呢？
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